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RECEITA DE AMBROSIA DE LEITE - RECEITA FÁCIL E RÁPIDA DE AMBROSIA


Quem gosta de Ambrósia ou deseja prepará-la para a família e amigos terá uma grata surpresa! O doce é muito fácil de ser preparado, quase não dá trabalho e é uma delícia. Pode ser servida como sobremesa, no lanche da tarde, são muitas as opções para você escolher.

Receita de ambrosia de leite - Com esta receita abaixo você aprende a fazer uma deliciosa Ambrósia de leite, é uma receita fácil e rápida, você precisará dos seguintes ingredientes:

- 1 litro de leite
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 1/2 xícaras de água
- Cravo e também Canela em pau a gosto.

 

MODO DE PREPARO DA AMBROSIA DE LEITE


Antes de começarmos a prepará-la vamos dar uma dica: assim que você perceber que a Ambrósia está grudando no fundo da panela, desligue o fogo imediatamente e deixe esfriar. Depois leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Ok, agora vamos preparar nossa Ambrósia de leite:

Faça uma calda no ponto "fio", utilizando o açúcar e também a água, depois junte o cravo e a canela.

Deixe a calda fervendo e bata os ovos misturando-os depois ao leite. Misture bem e depois e depois coloque junto com a calda. Deixe assim, sem mexer, até que a mistura comece a ferver. Espere o volume reduzir um pouco, observe se já está ficando douradinho. Quando estiver frio você poderá despejar em uma compoteira pequena.

Algumas pessoas gostam de acrescentar uma pitada de canela em pós antes de servir, mas isto fica a seu critério.

Esta é uma receita muito fácil de se fazer e rápida também! Experimente, com certeza todos vão adorar!

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